miércoles, 12 de enero de 2011

Tarta de queso fresco


Una recetita bien fácil y rica!!


Ingredientes
  • 50 g pasas
  • 125 ml ron
  • 500 g queso de burgos
  • 3 huevos
  • 25 g maicena
  • 150 g azúcar
  • 1 dl leche

Preparación
1.- Precalentar el horno a 180º. Poner en remojo las pasas con el ron. Engrasar un molde de horno y forrar con papel parafinado.
2.- Triturar el queso, los huevos, la maizena, el azúcar y la leche hasta conseguir una preparación homogénea.
3.- Verter la crema de queso en el molde, agregar las pasas ligeramente envueltas en harina y hornear 30 minutos. Sacar, dejar atemperar y servir

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