La palmera de Açaí es una palmera nativa del norte de Brasil y es muy apreciada por su nutritivo fruto. Su fruto contiene propiedades energizantes y antioxidantes. Es un alimento muy importante para los pueblos indigenas de Brasil y ahora adoptada por la población brasileña.
Usado como medicina, ella tiene la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico, combate infecciones, fortalece y protege el corazón de enfermedades cardiovasculares.
El fruto puede ser consumido en forma de bebidas, dulces y helados. A mi me gusta mucho el jugo de açaí con banana y guaraná o comer en forma de helado con frutas, chocolate y cereales.
Aunque sea muy rico, es un alimento muy calórico, por eso hay que ir con calma. jajajaja...
La mayoría de las personas cuando prueban no les gusta, por eso aconsejo que prueben 2 veces! Conozco muchas personas que en la segunda vez cambiaron de opinión y yo soy una de ellas.
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