"París es una fiesta” ya decía Hemingway, y a partir del día 23 de septiembre toda Francia acompañará el ritmo de la primera fiesta gastronómica (Fête de la Gastronomie), con eventos donde todos podrán comer y beber. La fiesta es en conmemoración al reconocimiento por Unesco como “Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad”, donde desde noviembre de 2010 la comida gastronómica de los franceses se convirtió en la primera tradición culinaria en formar parte de dicha lista. La fiesta de la Gastronomía Francesa es como una manifestación popular que tiene por objetivo sensibilizar a un amplio público sobre la elección de productos, la diversidad de las regiones y de las especialidades regionales.
Cocineros famosos estarán por las calles preparando platos de sus creaciones, habrá también cursos rápidos de cocina, degustaciones temáticas de vinos, visitas a mercados, promociones de restaurantes durante toda la semana (los restaurantes participantes proponen un menú a precio único), degustaciones en los aeropuertos de París, recorridos gastronómicos en Paris y en otras ciudades francesas, exposición de fotografía sobre la gastronomía, en los supermercados Carrefour de toda Francia habrá degustaciones, exposición y ventas de productos así como animaciones… Y mucho más! Así que si vas a estar en Francia en esa fecha no lo pierdas y Bon appétit!!
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